あなたは毎日の食生活が気になりますか?
□健康診断後に「栄養バランスのよい食事を心がけてください」といわれたことがある…。
□自身や家族の健康が気になり、「毎日の献立を工夫している」と思っている…。
□普段から「生活習慣病予防のために食生活に気をつけている」つもりだ…。
□肥満気味なのでやせたいが、とりあえず食事を減らしてサプリメントを摂っている…。
□最近家で食事をゆっくりとおいしく楽しんで食べていない…。
いくつ思い当たりましたか?どれもいざ実践しようと思うと、わからなかったり、実は間違った思い込みなどをしていたりするものです。
私たちは、いままで類を見ないほどの食環境の変化の中に身をおいていながら、子どもの頃からしっかりとした食教育を受けてきませんでした。知識を持たず、この環境で自由に食べてきたひずみが生活習慣病の増加にもつながっているようです。
食生活ラーニングNETでは、eラーニングをはじめとした、セミナー・イベント、食教育ツール・コンテンツのご提供をとおして、食の基礎知識を身につけ、ひとりひとりが自己の食生活をコントロールし、健康を維持できる力を身につけることができることを応援します。
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2008/03/25
「しっかりヘルシー きちんとおいしいレシピ」
を更新しました。
今回は「厚揚げのピリ辛炒め」。
2008/03/18
「しっかりヘルシー きちんとおいしいレシピ」
を更新しました。
今回は「豆腐入りつくね」。
2008/03/11
「しっかりヘルシー きちんとおいしいレシピ」
を更新しました。
今回は「白菜と豆腐の明太あんかけごはん」。
2008/03/04
「しっかりヘルシー きちんとおいしいレシピ」
を更新しました。
今回は「ねぎと厚揚げのオイスターソース煮」。
クッキングディレクター&管理栄養士がおくる、おいしくて、簡単で、ヘルシーな料理のご紹介です。外食だけではどうしても栄養バランスを乱しやすくなります。1日1回ヘルシーなお料理をパパッと素敵に作れるようになってみませんか?
第1話 せっかくのステーキが上手に焼けない・・・肉汁が出てきて焼き色が付かない
あなたは「レシピどおりに作ったのになぜ上手くいかないの・・・」という経験はありませんか?実はレシピには書いていない、ちょっとしたコツがあるんです。おいしくできると、作るのがもっと楽しくなりますよ!
年末・年始に向けて、この時期の食生活のポイントをチェック!
去年の服がちょっときつい? 少し太ったかな?と感じる人は、この機会に1年の生活を振り返ってみませんか。「今の自分のからだに合う食べ方ができる。」これは生きていくうえでとても大切な能力と考えます。とは言え、飲み会やパーティーが続く年末年始は食生活のコントロールが難しいですね。
スタッフが「食・健康」テーマに何でも体験・行動してみるコーナーです。「百聞は一見にしかず」。そこに行って体験しなければわからないことがある!ということで、
地元シリーズの3回目は、こちらも「小田原街かど博物館」の1つ、
かつお節博物館「籠常」(かごつね)さん
におじゃましました。
インターネットってとっても便利。でも危険もいっぱい。
もっと楽しく安全に使いこなすためのカンタンな方法をレクチャーするコーナーです。
第32回目のテーマは「
梅雨とパソコン
」
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